II Сибирский курортный форум 19-20 октября 2018
19-20 октября 2018 год в «Маринс Парк Отель Новосибирск» состоится II Сибирский курортный форум.
Единая площадка для консолидации профессионалов санаторно-курортного сообщества и всемерного содействия развитию курортов, санаторно-курортных организаций Сибирского Федерального Округа, повышение профессиональных знаний и умений специалистов курортного дела.
Организатор: ООО «СИБЭКСПО ТРЭВЭЛ», г. Новосибирск
При поддержке:
Новосибирская Ассоциация Туристических операторов
Сибирская Федерация Рестораторов и Отельеров
Профессиональная Гильдия курортного дела, г. Сочи
Генеральный спонсор:
ООО «Карачинский источник» (Новосибирская область)
Стоимость участия до 12 октября:
• 1 человек от компании 16 000 рублей
• свыше 2 человек от компании 12 500 рублей
Включает в себя:
• Бейджи по количеству участников;
• Сертификат Участника Форума;
• Материалы Участника Форума;
• Участие во всех мероприятиях Форума;
• Кофе-брейки и обед
• 1 Приглашение на Банкет;
• Организационные расходы.
По вопросам участия, пожалуйста, обращайтесь:
ООО «СИБЭКСПО ТРЭВЭЛ», г. Новосибирск
Тел: +7 (383) 347 70 55
E-mail: sibtravel17@mail.ru
| 19 ОКТЯБРЯ, ПЯТНИЦА | |
| 08.45-09.20 | Регистрация участников форума Сервис-бюро,2-й этаж, фойе |
| 09.20-09.35 | Официальное открытие 2-го Сибирского Курортного Форума, 2-й этаж, фойе |
| КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «НИЖНИЙ НОВГОРОД» СЕКЦИЯ «УПРАВЛЕНИЕ И БИЗНЕС» | |
| МОДЕРАТОРЫ СЕКЦИИ: Криворучко Виктор Иванович, председатель Профессиональной гильдии курортного дела, ректор ЧОУ ДПО «Институт курортной медицины и туризма», д.м.н, профессор, академик Национальной академии туризма, г. Сочи Дымченко Александр Сергеевич, заместитель председателя профессиональной Гильдии курортного дела, г. Геленджик Владимир Федорович Хританков, д.т.н., профессор, директор ЗАО «Карачинский источник», Санаторий «Озеро Карачи», Туристическая база «Бухта Лазурная», п. Чаны, Новосибирская область | |
| 09.35-10.25 (50мин) | БИЗНЕС-ДИАЛОГ: «СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО САНАТОРНО-КУРОРТНОГО КОМПЛЕКСА» ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОЕ ПАРТНЕРСТВО И САМОРЕГУЛИРОВАНИЕ В КУРОРТНОМ ДЕЛЕ Криворучко Виктор Иванович, председатель Профессиональной гильдии курортного дела, ректор ЧОУ ДПО «Институт курортной медицины и туризма», д.м.н, профессор, академик Национальной академии туризма, г. Сочи Дымченко Александр Сергеевич – заместитель председателя профессиональной Гильдии курортного дела, г. Геленджик |
| 10.25-11.25 (50мин) | «ОПЫТ РЕАЛИЗАЦИИ ЧАСТНО-ГОСУДАРСТВЕННОГО ПАРТНЕРСТВА В СТАНОВЛЕНИИ КУРОРТА "ОЗЕРО КАРАЧИ" НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ» Владимир Федорович Хританков, д.т.н., профессор, директор ЗАО «Карачинский источник», Санаторий «Озеро Карачи», Туристическая база «Бухта Лазурная», п. Чаны, Новосибирская область |
| 11.25-12.00 (35мин) | БИЗНЕС-ДИАЛОГ: ТЕРМАЛЬНЫЙ КЛАСТЕР «БЕЛОКУРИХА» Акимов Олег Сергеевич, заместитель генерального директора по стратегическому развитию ЗАО «Курорт Белокуриха» |
| 12.00-12.15 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 12.15-12.45 (25мин) | БИЗНЕС-ДИАЛОГ: ТЕРМАЛЬНЫЙ КЛАСТЕР «БЕЛОКУРИХА» Акимов Олег Сергеевич, заместитель генерального директора по стратегическому развитию ЗАО «Курорт Белокуриха» |
| 12.45-13.30 (45мин) | СЕМИНАР-ПРАКТИКУМ: «САНАТОРИЙ: ЭФФЕКТИВНОСТЬ, КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, СТАБИЛЬНОСТЬ. КАКОВЫ ФАКТОРЫ УСПЕХА?» 1.Какие слабые стороны нужно учитывать, и какие сильные использовать? 2.Как использовать возможности и избегать угроз?» Андрей Юрьевич Петухов, генеральный директор санаторий «Родник Алтая», г. Белокуриха, Алтайский край |
| 13.30-14.00 (30мин) | ИНТЕНСИВ С ПРАКТИЧЕСКИМИ ЭЛЕМЕНТАМИ: «ОТКУДА В КОМПАНИЮ ПРИХОДЯТ ДЕНЬГИ И КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ИХ ПРИХОДИЛО БОЛЬШЕ» -Как устроена любая компания? Кто и что в компании обеспечивает? -Где ворота для входа денег и как эти ворота «открыть пошире»? -Как дать возможность деньгам попадать в компанию легко? Пасечник Наталья, директор ГК «Бизнес-советник», г. Новосибирск |
| 14.00-15.00 | ОБЕД |
| 15.00-16.30 (1,5часа) | БИЗНЕС-СЕМИНАР «СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА УСЛУГ САНАТОРИЯ, ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕДРЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ. ПРИОРИТЕТЫ СЕРВИСНОЙ СТРАТЕГИИ КОМПАНИИ» Берштейн Сергей Михайлович, заместитель главного врача по лечебной работе клиника-санаторий «Ревиталь Парк», к.м.н., доцент кафедры восстановительной медицины и реабилитации Международного Университета Восстановительной Медицины АНО ВО «МУВМ», г. Москва Краткое резюме семинара: Текущие изменения геополитической ситуации требуют скорейшего развития и выхода на мировой уровень предприятий санаторно-курортной отрасли и качество оказания медицинских услуг, сервисная стратегия предприятия занимают не последнюю роль в этом процессе. Вопросы управления качеством являются ключевыми для успешной работы любого бизнеса, но еще более принципиальными они становятся в сфере оказания услуг, поскольку человеческий фактор определяет многое, если не сказать, что почти все. Клиент обращаясь за услугой воспринимает следующие составляющие сервиса, или основные блоки: корпоративную культуру компании и бизнес процессы. За каждым из блоков стоит ряд организационных мероприятий, которые необходимо внедрить в компании, чтобы повысить качество услуг и сделать их более привлекательными. На семинаре будут рассмотрены вопросы: •Приоритеты и ключевые ориентиры сервисной стратегии компании. •Вопросы менеджмента качества и способы вовлечения персонала в этот процесс, организационные мероприятия, влияющие на качество оказания услуг. |
| 16.30-16.45 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 16.45-17.30. (45мин) | БИЗНЕС-СЕМИНАР: «ФОРМИРОВАНИЕ ВОВЛЕЧЕННОСТИ СОТРУДНИКОВ» Шкарбань Ника, бизнес-консультант по стратегическому планированию, организационному управлению, командопостроению, коуч, тренер, г. Новосибирск Содержание выступления: 1.Что дает вовлеченный сотрудник руководителю и бизнесу в целом. 2.Факторы, влияющие на вовлеченность сотрудников 3.Способы анализа вовлеченности 4.Способы увеличения вовлеченности |
| 17.30-18.00 (30мин) | ПРЕЗЕНТАЦИЯ: «АНИМАЦИОННЫЙ СЕРВИС: НОВОЕ КАЧЕСТВО ОТДЫХА В САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ ОТРАСЛИ» (Практический мастер-класс состоится 20 октября) Ирина Ивановна Шульга, д.п.н., профессор кафедры педагогики и психологии Института физико-математического и информационно-экономического образования НГПУ, академик МАНПО (Международная академия наук педагогического образования) |
| 19 октября, пятница КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «СОЧИ» СЕКЦИЯ «ПРАВОВОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ» | |
| 09.35-10.35 (1час) | БИЗНЕС-ДИАЛОГ: «ПРАВОВЫЕ КОММУНИКАЦИИ В СФЕРЕ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО И ТУРИСТИЧЕСКОГО ОТДЫХА» •Юридическая защита компании от внешних проявлений (потребительский экстремизм) •Грамотный диалог руководителя санаторно-курортного, туристического комплекса с представителями контролирующих органов Шульга Алексей Алексеевич, к.п.н., адвокат, г. Новосибирск |
| 10.35-11.20 (45 мин) | «ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА 021/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ» Коломойченко Юлия Юрьевна, эксперт по сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции, директор ООО «Центр сертификации и мониторинга качества продукции», г. Новосибирск |
| 11.20-12.00 (40 мин) | «ТРЕБОВАНИЯ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА РФ К САНАТОРНО-КУРОРТНЫМ ОРГАНИЗАЦИЯМ, В ТОМ ЧИСЛЕ В ЧАСТИ ОЦЕНКИ КВАЛИФИКАЦИИ ПЕРСОНАЛА И НАЛИЧИЯ ДОКУМЕНТОВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ КЛАССИФИКАЦИИ ОБЪЕКТОВ РАЗМЕЩЕНИЯ» Стусь Ольга Петровна, эксперт по сертификации санаторно-оздоровительных, туристских услуг и услуг средств размещения ООО «Центр сертификации и мониторинга качества продукции», г. Новосибирск |
| 12.00-12.15 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 19 октября, пятница КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «СОЧИ» СЕКЦИЯ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» | |
| | |
| 12.15-13.00 (45мин) | «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: ЭКЛЕКТИКА И КЛАССИЧЕСКАЯ ГАСТРОНОМИЯ. АДАПТАЦИЯ ПО ВКУСУ» Ильин Николай, Шеф-Повар. Вице-Президент ФРиО Сибири. Бренд-Шеф Гастрономического инкубатора |
| 13.00-13.30 | Трофимов Максим, генеральный директор группы компаний «АкваБайт», г. Новосибирск |
| 13.30-14.00 | Пятых Наталья, директор Атланта-Сервис, директор Гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров, г. Новосибирск |
| 14.00-15.00 | ОБЕД |
| 15.00-15.45 (45 мин) | «СОВРЕМЕННЫЕ ФОРМАТЫ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ПИТАНИЯ». Шарабарина Людмила Ивановна, заместитель генерального директора по питанию ЗАО «Курорт Белокуриха», Алтайский край |
| 15.45-16.15 | «ОПТИМИЗАЦИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ. ГРАМОТНАЯ ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ» Коробкин Андрей, шеф-повар ресторана «Шемрок», г. Новосибирск |
| 16.15-16.30 | «ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ» Дроздова Елена, шеф-повар службы питания Федеральный Центр г. Новосибирск |
| 16.30-16.45 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 16.45-17.30 | «ОРГАНИЗАЦИЯ ШВЕДСКОГО ПИТАНИЯ» Литвиненко Юлия, су-шеф-повар санаторий Парус Medical&ResortПрезидент Гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров, г. Новосибирск |
| 17.30-18.00 | Артышев Дмитрий, управляющий Яхт-Клуб Роял Маринс, г. Бердск |
| 20 ОКТЯБРЯ, СУББОТА | |
| КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «НИЖНИЙ НОВГОРОД» СЕКЦИЯ «МЕДИЦИНА» | |
| Модератор секции: Юлия Вячеславовна Пахомова, заместитель директора по непрерывному медицинскому образованию, Руководитель Департамента непрерывного медицинского образования ФГБУ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ И КУРОРТОЛОГИИ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РФ (ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России) | |
| 10.00-10.45 (45 мин) | «МЕДИЦИНСКАЯ РЕАБИЛИТАЦИЯ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСЛЕ ЭНДОПРОТЕЗИРОВАНИЯ ТАЗОБЕДРЕННОГО И КОЛЕННОГО СУСТАВОВ» Николай Михайлович Зайцев, генеральный директор ПАО Санаторий «Прокопьевский», г. Прокопьевск, Кемеровская область |
| 10.45-11.30 (45мин) | «ГЕРИАТРИЯ, КАК ТРЕНД РЫНКА» Елена Сергеевна Жданова, генеральный директор Реабилитационный Центр «Лесной», г. Новосибирск Темы: 1.Исследование рынка медицинской реабилитации для граждан пожилого возраста. Емкость и темпы развития рынка. Жизненный цикл услуги. Предпочтения. Уровень конкуренции 2. Гериатрия, как часть медицинской реабилитации. 3. Особенности реабилитации пациентов пожилого и старческого возраста. 4. Организации сестринского процесса. Принцип универсальной медицинской сестры. 5. Препятствия успешной реабилитации на стационарном уровне. 6. Стратегия действий в интересах граждан старшего поколения до 2025 г. |
| 11.30-12.00 | «МЕДИЦИНСКИЙ ТУРИЗМ В СФО: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ» Чернова Александра, ведущий администратор группы заочной консультации и телемедицины НМИЦ им. Ак.Н.Е. Мешалкина, г. Новосибирск |
| 12.00-12.15 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 12.15-13.15 (1ч) | «НЕПРЕРЫВНОЕ МЕДИЦИНСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ ОТРАСЛИ» Юлия Вячеславовна Пахомова, заместитель директора по непрерывному медицинскому образованию, Руководитель Департамента непрерывного медицинского образования ФГБУ «НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ И КУРОРТОЛОГИИ» МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РФ (ФГБУ «НМИЦ РК» Минздрава России) |
| 14.00-15.00 | ОБЕД |
| 20 ОКТЯБРЯ, СУББОТА | |
| 20 октября, суббота КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «НИЖНИЙ НОВГОРОД» СЕКЦИЯ «ОСНАЩЕНИЕ» | |
| 10.00-11.00 | УВЕЛИЧЕНИЕ ПРИБЫЛИ САНАТОРИЯ ЗА СЧЕТ АВТОМАТИЗАЦИИ" · Повышение загрузки в низкий сезон и увеличение прибыли в высокий сезон. · Рост прибыли за счет дополнительных платных услуг. · Управление загрузкой кабинетов на основе анализа затрат. · Снижение затрат на маркетинг за счет программ лояльности для выгодных клиентов. Шумский Андрей Михайлович, менеджер по развитию, ООО «Санаториум», г. Москва РОЗЫГРЫШ МОБИЛЬНОГО ПРИЛОЖЕНИЯ + 1 РАБОЧЕГО МЕСТА! |
| 11.00-12.30 (1,5часа) | ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР: «ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН, КАК КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО КУРОРТНО-ТУРИСТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА» •Уникальный ландшафтный дизайн: хорошие инвестиции. •Почему нужно вкладывать деньги в благоустройство ландшафтной территории курортно-туристического комплекса?» Ольга Ивановна Грозина, главный ландшафтный дизайнер, владелец Ландшафтный Центр «Очарование Природы», г. Новосибирск |
| 11.30-12.00 | ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР: «НОРМЫ И СПЕЦИФИКА ОБРАБОТКИ ГОСТИНИЧНОГО ТЕКСТИЛЯ. СТИРАЕМ ПРАВИЛЬНО, ЭФФЕКТИВНО, БЕЗ ЛИШНИХ ЗАТРАТ» Андрей Александрович Зайцев, генеральный директор Группа компаний «Ансвэр», г. Новосибирск |
| 12.00-12.15 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 12.15-13.00 (45мин) | ПРАКТИЧЕСКАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ «ДИЗАЙН, КАК БИЗНЕС-ПРОЦЕСС» 1. «Новые форматы в дизайне курортов, турбаз, отелей. Экодизайн» •Современный взгляд на роскошь и минимализм. Рождение новых стилей •Региональный компонент в художественном оформлении санаториев и курортов. Лучшее. •Успешная практика экодизайна в курортно-туристическом и отельном бизнесе. 2. «Текстильные инновации в художественном оформлении номера» •Комфортный, функциональный и художественный текстиль на службе здоровья человека. •Творчество без границ. Новые возможности текстильного оформления курортов, турбаз, отелей. Евгения Петровна Долматова, к.т.н., материаловед, доцент кафедры дизайна НГУАДИ (Новосибирская Государственная Архитектурно-Художественная Академия), тренер-эксперт в сфере текстиля, эксперт в вопросах моды и текстиля, цветовой консультант. |
| 14.00-15.00 | ОБЕД |
| 20 октября, суббота КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «СОЧИ» СЕКЦИЯ «АНИМАЦИЯ» | |
| 10.00 -11.30 (1,5часа) | ПРАКТИЧЕСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС: «АНИМАЦИЯ ДЛЯ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ ИНДУСТРИИ: ЛАЙФХАКИ ДЛЯ КАЧЕСТВЕННОГО ОТДЫХА» Ирина Ивановна Шульга, д.п.н., профессор кафедры педагогики и психологии Института физико-математического и информационно-экономического образования НГПУ, академик МАНПО (Международная академия наук педагогического образования) |
| 11.30-12.00 (30мин) | БИЗНЕС-ДИАЛОГ: «САНАТОРИЙ – ЛЕЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ ИЛИ МЕСТО ОТДЫХА?» •Почему большинство Санаториев не принимают анимацию, как важную составляющую конкурентного преимущества. •Как вписать анимационную программу в жесткий график лечения гостей. Бражникова Мария, директор по отельной анимации санаторий «Родник Алтая», специалист практик санаторно-курортной сферы, project-менеджер крупных событийных мероприятий. |
| 12.00-12.15 | КОФЕ-БРЕЙК |
| 12.15-13.45 (1,5часа) | ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР: «ОТ ДОСУГА К КЛУБНОЙ АНИМАЦИИ» - ВНЕДРЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕНДЕНЦИЙ В РАБОТУ САНАТОРИЯ/ТУРБАЗЫ 3 составляющих для построения анимации: Инфраструктура; Ресурсы; Подходы к построению программ (сезонность, концептуальность и т.п.) Бражникова Мария, директор по отельной анимации санаторий «Родник Алтая», специалист практик санаторно-курортной сферы, project-менеджер крупных событийных мероприятий. |
| 14.00-15.00 | ОБЕД |
Количество просмотров документа: 1334