Гастрономический фестиваль в Чехии!
Хотите отведать блюда лучших ресторанов Чехии за символические цены?
У вас есть уникальная возможность до 28 февраля отобедать в лучших ресторанах Чехии, которые были включены в путеводитель Павла Мауера «GRAND RESTAURANT».
Чешский журналист, режиссер Павел Мауер в 2002 издал рейтинг ресторанов, основанный на отзывах обычных посетителей. Сборник стал очень популярным и издается ежегодно, в нем определяются лучшие рестораны Чехии в категориях TOP 10 кухня, TOP 10 обслуживание, TOP 10 дизайн интерьера и TOP 10 абсолютный (кухня, обслуживание, дизайн интерьера).
В 2007 году был организован первый фестиваль «Grand Restaurant Festival», его девизом: «Не ешьте глупость, не пейте глупость и не тратьте свою жизнь на глупость!». Целью фестиваля стала возможность для каждого попробовать блюда лучших поворов Чехии и даже познакомиться с ними лично! В первый год фестиваль посетили 10 000 человек! В 2014 году было уже 28 560 человек, всех больше в Праге, на втором месте оказалось Брно, на третьем – Оломоуц. Участие приняли 83 ресторана, наиболее посещаемым стал стейкхаус Midtown Grill, шеф-повар Ян Визнер подал прекрасные жареные креветки с имбирем, а также жаркое из телятины с начинкой из сушеной клюквы и орехов. Второе место занял шеф-повар Иржи Штифт из ресторана Essensia в отеле Mandarin Oriental в Праге, где в дополнение к изысканному меню, подготовленному для гостей, он подал специальную чайную смесь под названием "Grand Restaurant Festival ". Третье место досталось французскому ресторано в стиле модерн Art Nouveau с шеф-поваром Яном Горким.
В этом году принимут участие 85 ресторанов в 32 городах Чехии! Во время фестиваля состоятся уже традиционные Ням-нямПрогулки, в течении которых все желающие поучавствуют в поиске лучших бургеров и раскроют тайны вина, будут действовать Ням-нямЛодки, в путешествии на которых вы сможете попробовать азиатскую кухню, как всегда будут предложены Ням-нямПакеты на двоих.
В этом году блюда будут подаваться в следующих категориях:
«Гостронавт» – специальные коронные блюда шеф-поваров, то, что мы еще не пробовали!
«Вдохновение» – традиционные рецепты наших бабушек, возможно, в современной обработке, и традиционные блюда чешских регионов.
«Местное» - местные блюда чешских регионов.
http://www.grandrestaurantfestival.cz/uvodni-strana
Количество просмотров документа: 1179